TORTA DE QUINOA E APERITIVO DE ERVA DOCE

Receitas 
Torta de quinoa valendo
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Receita executada pela Lilian Ronchel do quadro Quero Mudar

TORTA DE QUINOA

INGREDIENTES

  • ½ xícara (chá) de quinoa em grãos(80 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
  • 1 xícara (chá) de cebola  (1 unidade)
  • 1 xícara (chá) de peito de peru defumado picado (150 g)
  •  5 ovos levemente batidos
  •  ½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio (90 g)
  • ½ xícara (chá) de leite (120 ml)
  • 1 xícara (chá) de muzzarela ralada (100 g)
  • ½ xícara
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Suco pré treino

Receitas 
Detox diet, Detox water, pineapple juice and mint with raw pineapple on white background
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INGREDIENTES

  • 4 fatias de abacaxi
  • 300 ml de chá verde
  • 1 colher de sopa de farinha de banana verde
  • 1 pitada de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coe.

 

No JardimEsse suco faz parte do cardápio do No Jardim
Avenida Damasceno Vieira, 1027
Bairro Vila Mascote
São Paulo/SP
Fone: (11) 5678.2282
www.nojardimgastronomia.com.br

 

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Salada de Flores

Quero Compartilhar 
Salada de flores Roseli
Oi gente,
Essa receita foi enviada pela Roseli Aparecida para a nossa seção Quero Compartilhar.
Compartilhe a sua receita conosco também. 
Mande para o e-mail querocompartilhar@vivabemavida.com.br
E obrigada pela participação Roseli !
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Receita enviada pela Roseli Aparecida

INGREDIENTES

Para a Salada:

  • 6 folhas de alface cortadas com a mão
  • 1 rabanete picadinho
  • 5 uvas cortadas ao meio
  • 5 tomatinhos cereja
  • Folhas e flores de capuchinha.
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado grosso

Para o Molho:

  • Suco de uma
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FILÉ MIGNON COM VINHO DO PORTO E CEBOLINHA

Receitas 
File mignon
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Receita by Maurício Romeiro

INGREDIENTES

  • 1 kg de filé mignon cortado em cubos
  • 1 pacote de mini cebola
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 taças de vinho do porto
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 1 xícara de cafezinho de molho inglês
  • Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Azeite de oliva

MODO DE PREPARO

  • Coloque sal e pimenta na carne e reserve.
  • Faça um molho com a mostarda e o molho inglês, coloque em cima da cebola e
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Farofa de proteina de soja texturizada

Receitas 
Farofa de proteina de soja
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Receita by Maurício Romeiro

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de uva passa
  • 1 colher de sopa de nozes
  • 1 colher de sopa de damasco
  • 1 colher de sopa de castanha do pará
  • 1 banana cortada em rodelas
  • 2 ovos cozidos
  • 1 tablete de caldo de carne
  • ½ tablete de manteiga
  • 3 linguiças de frango ou defumada
  • ½ pacote de proteína de soja texturizada
  • Azeite
  • Alho
  • Cebola
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Sal

MODO DE PREPARO

  • Coloque azeite na frigideira e em
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Suco Detox Roxo

Receitas 
beet juice
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INGREDIENTES

  • 2 laranjas
  • 1/2 folha de couve
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 3 damascos
  • 1 colher de sopa de xarope de cranberry
  • 1 bola de polpa de açaí

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

 

No Jardim
Esse suco faz parte do cardápio do No Jardim.
Avenida Damasceno Vieira, 1027
Bairro Vila Mascote
São Paulo/SP
Fone: (11) 5678.2282
www.nojardimgastronomia.com.br

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Torta de atum e legumes de liquidificador

Cozinhando com a CarolReceitas 
Torta de atum

Receita by Maurício Romeiro

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INGREDIENTES

  • 1 lata de atum
  • 1 lata de seleta de legumes ( pode utilizar legumes cozidos em casa )
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • 1 colher de café de fermento
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 ovos inteiros
  • Sal a gosto
  • Cebola e alho picados
  • Salsa

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite, o óleo, a farinha, o sal
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Picanha na panela de pressão

Receitas 
Picanha
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INGREDIENTES

  • 1 picanha
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • alho picado a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • orégano
  • azeite de oliva
  • 1 tablete de caldo de carne ou 1 colher de de sopa de caldo de carne líquido

MODO DE PREPARO

  • Coloque sal e pimenta na picanha.
  • Coloque azeite no fundo da panela.
  • Leve a carne, coloque o caldo de carne e deixe dourar por aproximadamente 10 minutos.
  • Coloque o alho, cebola e o orégano.
  • Cubra
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Almoço Brasil

Receitas 
Filetes de pescado crudo

Para comemorar o Descobrimento do Brasil,  preparei um menu saudável que contém as cores da bandeira do Brasil. Parabéns a todos os brasileiros guerreiros que malham no trabalho, na cozinha e na academia.

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ENTRADA

MINI SALADA DE RÚCULA, MELÃO, SALMÃO DEFUMADO, MUSSARELLA DE BÚFALA COM MOLHO DE IOGURTE NATURAL E RASPAS DE LARANJA

Você pode usar os ingredientes a vontade:

  • Rúcula
  • Cubos de melão
  • Mussarela de búfala
  • Salmão defumado – aquele que vem na embalagem a vácuo
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Sobremesas para sua dieta

Receitas 
Gelato ai frutti di bosco
Abaixo estão algumas dicas que a nutricionista Bettina Reichenbach nos passou para ajudar na dieta do quadro Quero Mudar. São receitas super fáceis para quando bate aquela vontade de um doce. 
Aproveitem !
Susana
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Sorvete de Frutas Vermelhas

  • 1 banana nanica ou prata
  • 3 col. sopa de frutas vermelhas congeladas ou 1/2 polpa de frutas vermelhas
  • 3 col. sopa de iogurte natural desnatado

Bata no mixer ou liquidificador e leve ao freezer.

Sorvete de Abacate

  • 1/4 de abacate
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