Café da manhã na Padoca: Delícias da manhã

Brioches calde con cappuccino

Começar o dia com um belo café da manhã é tudo de bom.

A cidade de São Paulo oferece bons lugares para saborearmos a primeira e imprescindível refeição do dia.

PADARIA DO MANI

Começo falando da PADARIA DO MANI. O espaço possui um atendimento informal, onde você faz o pedido e o retira no balcão. O pedido certo é o “Café Padoca”.

Você se surpreenderá com um cesto de pães, onde você pode optar por mel ou geléia, além de ter manteiga, requeijão, suco, café com leite ou expresso, salada de frutas, granola, iogurte e ovos mexidos que acompanham queijo.

Outras delicias são o Tostex e o Muslí da Nana.

Endereço: Rua Joaquim Antunes, 138 – Pinheiros

Telefone: (11) 2579-2410

Horário de funcionamento: 8h as 16h segundas-feiras a sextas- feiras – aos sábados e domingos até as 14h.

LE PAIN QUOTIDIEN

Todas as segundas, quartas e sextas, a minha presença é garantida na rede nascida na Bélgica: o LE PAIN QUOTIDIEN

O Le Pain possui pães orgânicos de centeio, integral, cinco grãos, nozes, flauta e baguette.

Os folhados europeus são magníficos: croissant, croissant de amêndoas, Pain aux Raisins e o Pain au Chocolat.

As variedades de doces são famosas, entre elas estão Cheesecake, Torta de Pistache, Torta de frutas vermelhas, Mousse Duo de Chocolate Belga e Edair.

Quem vai almoçar ou jantar encontra excelentes opções por um preço justo. Existe uma seleção bem legal de saladas, pratos quentes e Tartine. Os destaques são:escondidinho de carne seca, frango marroquino, salada Cobb, salada de queijo de cabra quente, tartine de salmão e tartine de presunto cru.

Endereço: Rua Wisard, 138, – Vila Madalena

Telefone: (11) 3031-6977

Horário de funcionamento: segundas-feiras aos sábados das 7h às 21h; aos domingos das 8h às 20h.

MR. BAKER

O padeiro baiano Gilson Santos, desenvolve deliciosos pães de fermentação natural feitos com farinha orgânica. Na Padaria MR. BAKER, o grande pedido é o GOTOZO. logo na primeira mordida no pão francês com camada bem grosso de requeijão você entenderá o porque do nome. Anote na sua lista os seguintes pães: croissant amanteigado, Pain au Chocolat, Alemão feito com farinha 100% integral e os sabores rústicos de castanha-do-pará e o agridoce de damasco.

Endereço: Pedroso Alvarenga, 655 – Itaim Bibi

Telefone: (11) 3078-0045

Horário de funcionamento: das 7h às 23h. Segundas-feiras até às 20h; sextas-feiras e sábados até 0h; aos domingos 7h às 14h e 17h às 0h.

JULICE BOULANGÉRE

A Padaria JULICE BOULANGÉRE  possui uma varanda arborizada cheia de mesinhas. A espera nos finais de semana chega durar de trinta a quarenta minutos, entretanto vale a pena. As principais delicias são o pão de cebola com macadâmia e o delicioso croque monsieur, ambos são de ajoelhar.

Endereço: Deputado Lacerda Franco, 536 – Pinheiros

Telefone: (11) 3097-9144 ou 30979162

Horário de funcionamento: 8h30 às 20h de segundas-feiras a sábados.

MIOLO PADARIA ORGÂNICA

Prepare-se para descobrir este delicioso espaço na Serra da Cantareira.

O lugar é comandado pelo simpatizante da alimentação saudável Marcos Carneiro. Os pães são elaborados com farinha orgânica e fermento selvagem. Os pães mais saborosos são os de cebola e de pimentões. Uma delicia que você não deve deixar de experimentar é o cookie integral de cacau e castanha-do-pará.

Endereço: Avenida Senador José Ermínio de Moraes, 1400 – Tremembé

Telefone: (11) 2044-0701

Horário de funcionamento: 9h às 20h de segundas-feiras às sábados. Aos domingos funciona até às 18h.

MUNDO DOS PÃES

Supervisionada pelo chef-padeiro Felipe Abrahão a Padaria Benjamin Abrahão – MUNDO DOS PÃES, oferece a clássica torta de morango recheada de creme baunilha, coberta por geléia da fruta mais xerém de castanha-de-caju. Além de uma diversidade de deliciosos salgados como empadinha de palmito e o bolinho de catupiry.

O Buffet de café da manhã, é sucesso na unidade dos Jardins.

Primeiro endereço: Rua Maranhão, 220 – Higienópolis

Telefone: (11) 3120-80-70

Horário de funcionamento: 6h às 20h30

Segundo endereço: Rua José Maria Lisboa, 1397 – Jardim Paulista

Telefone: (11) 3061-40004

Horário de funcionamento: 6h às 21h30

O Buffet de café da manhã: 6h30 às 10h30

Foto: Carlos Eduardo Vaz
Foto: Carlos Eduardo Vaz
Maurício Romeiro
Educador e preparador físico, professor e empresário
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