Panetone e Chocotone Beladri

 INGREDIENTES

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo de soja
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 laranja com casca e sem semente
• 1 colher sopa de essência de panetone
• 2 colheres sopa margarina ou manteiga
• ¾ xícara de passas e frutas cristalizadas
• 2 xícaras de farinha sem glúten Beladri
• 1 colher sopa fermento químico
• 1 pitada de sal
• 1 colher sopa ( ½ sachê ) fermento biológico seco
• 1 colher sopa de aroma de baunilha ou rum ( se desejar)
• ½ xícara água
• 6 forminhas de mini panetone

MODO DE PREPARO

• Bata os ovos, o óleo, a margarina, o açúcar, a laranja, a baunilha e a essência de panetone no liquidificador até formar uma massa homogênea.
• Acrescente a farinha e o sal e bata mais até ficar homogêneo.
• Adicione os fermentos e a água e misture.
• Por último, junte , as passas e as frutas cristalizadas e mexa delicadamente apenas para misturar.
• Coloque em 6 mini forminhas até ¾ do volume e leve para assar.
• Asse por 35 minutos a 200º C.

• CHOCOTONE: Para o Chocotone troque as frutas e as passas por 1 xícara de gotas de chocolate.