INGREDIENTES
- 1 pacote de 200 gramas de risoto de quinoa
- 1/2 berinjela cortada em cubos
- Alho a gosto
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- 2 taças de vinho branco
- 2 taças de água
- Azeite de oliva
- Queijo ralado
MODO DE PREPARO
- Coloque azeite de oliva na panela e acrescente o alho e a berinjela .
- Deixe dourar um pouco o alho e acrescente o pacote de risoto, a salsa, o sal, o vinho e a água.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos.
- Sirva com queijo ralado por cima
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