Muffin de ervas

Muffins with quince

Receita by Maurício

Chegou a hora de fazer muffin salgado salpicado com ervas frescas e cebolinhas.

Gente, as ervas possuem propriedades medicinais além do uso culinário.

Ingredientes

  • 230 g de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal a gosto
  • 1 colher e meia de sopa de tomilho fresco picado
  • Folhas frescas de manjericão a gosto
  • 60 g de fubá fino ou polenta instantânea e mais um pouco para polvilhar
  • 4 cebolinhas cortadas
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bolo de tâmara e nozes

Banana cake with walnuts and dark chocolate

Receita by Maurício

Gente, hoje escolhemos para nossa receita uma das primeiras frutas cultivadas pelo homem e que é  uma rica fonte de potássio: a tâmara.

Eu e a minha amiga Susana vamos apresentar a vocês uma massa com uma textura úmida, graças as tâmaras.

Ingredientes

  • 250g tâmaras frescas
  • 30 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 250 ml de água fervente
  • 150g de açúcar mascavo claro
  • 3 ovos
  • 300g de farinha
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Creme de abacate com cacau

abacatejpg

by Mundo Verde

Ingredientes

1 abacate maduro

1 xic chá de leite de macadâmia congelado

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de agave

1 colher de sopa de cacau 70%

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o abacate com o leite congelado, o suco do limão e o agave até formar um creme espesso.

Distribua em recipientes pequenos (4 colheres de sopa por recipiente) ou em uma grande. Coloque o cacau por cima (1 colher de

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Muffin de banana e canela

Delicious apple and cinnamon muffins

Receita by  Maurício

Esse muffin, além de uma deliciosa cobertura crocante, tem ingredientes benéficos ao coração.

Vocês sabiam que a banana contem frutoligossacarídeo, que estimula o crescimento de uma bactéria benéfica no intestino e, ao mesmo tempo, inibe o crescimento de bactérias nocivas.

Ingredientes

60 g de farelo de aveia

2 colheres de chá de canela em pó

1 colher de sopa de açúcar demerara

130 g de açúcar mascavo claro

210 ml de leite de soja

4

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Macarrão com abobrinha e palmito

Spaghetti with zucchini and basil pesto.

Receita by Maurício

A melhor escolha para esta receita são as massas recheadas, principalmente as de mussarela de búfula. Para as massas sem recheio, as melhores opções são o talharim ou espaguete. Você também pode servir essa massa gelada, então a opção a ser utilizada é o penne.

Ingredientes para o molho

01 abobrinha grande cortada em cubos

01 tomate grande cortado em cubos

01 lata de palmito cortado em cubos

Sal a gosto

Pimenta do reino a

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Smoothie de suco de uva integral com abacaxi

smoothie

by Mundo Verde

O suco de uva integral é rico em substâncias antioxidante que previnem contra doenças vasculares e câncer, além de retardar o envelhecimento.

Ingredientes

200 ml de suco de uva integral orgânico

1 xic (chá) de abacaxi orgânico picado

1/2 xic (chá) de iogurte natural desnatado

gelo a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Rendimento: 1 porção

Valor calórico: 306 kcal

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Pãozinho de queijo e agrião

pao de queijo

Receita by Mauricio

Gente,  hoje vocês vão se surpreender com este nutritivo pãozinho salgado!!!!!!!!

O queijo Cheddar é uma fonte valiosa de cálcio, enquanto o delicioso agrião possui nutrientes que agem como antioxidantes protetores.

 Ingredientes

300 g de farinha de trigo integral

1 colher de chá de fermento em pó

60 g de manteiga, cortada em pequenos pedaços

60 g de aveia em flocos

100 g de folhas de agrião

100 g de queijo cheddar maturado, ralado

120

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Bolinho de granola e maçã

Bolo de maça

Receita by Maurício

Um bolinho saudável, feito para suprir as necessidades energéticas e nutricionais da garotada.

Ingredientes

230g de farinha de trigo integral

01 colher de chá pequena de fermento

100g de manteiga sem sal, cortada em pequenos pedaços

60g de açúcar mascavo claro e mais um pouco para polvilhar

01 colher de chá de canela em pó

02 maçãs descascadas e cortadas em cubos

80g de granola sem açúcar

01 ovo batido

5 a 6 colheres de

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